Tôm cuộn hành chiên giòn

Uyen Truong
Uyen Truong @cook_5176814
Danang

Vị thơm của hành kết hợp với tôm được chiên lên giòn giòn sẽ là một món ăn thú vị cho các chị, các mẹ đây!
Đây là món khá quen thuộc nhưng nguyên liệu cho món này có chút đặc biệt hơn so với các món nem hay chả giò bình thường. Tôm được cuốn bằng bánh tráng bía đậu xanh, mùi vị dễ ăn, không nhanh ngán! Hãy thử làm cho bé và gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tôm cuộn hành chiên giòn

Vị thơm của hành kết hợp với tôm được chiên lên giòn giòn sẽ là một món ăn thú vị cho các chị, các mẹ đây!
Đây là món khá quen thuộc nhưng nguyên liệu cho món này có chút đặc biệt hơn so với các món nem hay chả giò bình thường. Tôm được cuốn bằng bánh tráng bía đậu xanh, mùi vị dễ ăn, không nhanh ngán! Hãy thử làm cho bé và gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 gTôm nuôi to, tươi
  2. 1 góiBánh tráng bía đậu xanh size 15cm
  3. 100 gHành tím thái nhỏ
  4. 1quả môn tàu (đã bào sợi)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng và chừa lại phần đuôi tôm. Rửa và để ráo. Ướp gia vị vừa ăn cho tôm (chỉ dùng muối, ko ướp nước mắm)

  2. 2

    Trộn hỗn hợp khoai môn sợi và hành tím thái nhỏ với giá vị vừa ăn (Muối, bột nêm, đường) _ Có thể thay đường bằng mật ong để bánh khi chiên ko bị cháy xém

  3. 3

    Gỡ sẵn các lớp bánh tráng bía đậu xanh để cuộn tôm và hỗn hợp trên

  4. 4

    Trải bánh tráng lên mặt phẳng, đặt tôm lên và để phần đuôi tôm ra ngoài. Cho 1 thìa hỗn hợp đã trộn trên vào bên cạnh tôm và cuốn bánh chặt tay

  5. 5

    Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào _ Lưu ý: để lửa nhỏ để chiên bánh vì lớp bánh tráng này rất nhanh vàng, nếu lửa to bánh sẽ cháy xém nhưng nguyên liệu bên trong bánh lại chưa chín. Dùng đũa đảo đều cho đến khi bánh ngã màu vàng giòn là được

  6. 6

    Thưởng thức. Bạn có thể dùng món này với sốt mayoneliza và tương ớt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Uyen Truong
Uyen Truong @cook_5176814
vào
Danang

Bình luận (8)

Oanh Nguyen
Oanh Nguyen @cook_5431636
Món này còn khi làm với bánh tráng thường khi chiên giòn rụm gọi là ram Quảng Nam.Ăn với nc mắm chua ngọt lai miền nam ngon lắm

Các Món Tương Tự