Đập 4 quả trứng vào tô sau đó bỏ 2 cọng hành lá đã sắc nhỏ vào và nêm gia vị (trứng thì nêm nhạt)

Thịt xay tẩm gia vị vừa ăn và cho một chút dầu ăn vào, cắt phô mai ra làm 4

Đem thịt xào lên đến khi chín thì nhỏ lửa bỏ phô mai vào đến khi tan thì nhắc xuống

Sau đó bắc chảo lên đổ dầu vào đợi nóng rồi đổ trứng vào chiên cho đến khi thấy trứng sắp chín thì đổ thịt phô mai vào và cuộn trứng lại sau đó chiên thêm 1p nữa cho trứng chín hẵn

Khi trứng đã chín cho ra dĩa ăn chung với cơm nóng. Chúc mọi người thành công