Củ sắn gọt vỏ rửa sạch, thái sợi r xắt hạt lựu. Hành lá băm nhỏ. Rau sống rửa sạch để ráo

Cho dầu ăn vào chảo, để dầu nóng lên r đổ vào chén hành lá, đảo đều là có mỡ hành.

Vẫn chảo đó, cho thêm xíu dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm, rồi cho củ sắn vào xào sau đó cho thịt băm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp

Cắt bánh mì ra thành từng khoanh, cho lên xửng hấp khoảng 10'. Trong lúc chờ bánh mì thì mình pha nước chấm cho chua chua ngọt ngọt.

Bánh mì chín, xếp ra dĩa múc nhân thịt, chan mỡ hành lên. Nếu có đậu phộng rang thì sẽ ngon hơn. Gói rau sống chấm nước mắm thì đúng là cực phẩm !!!