Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều đường, bột năng, bột thạch rồi từ từ đổ nước sôi vào. Trộn lại rồi dùng tay nhào cho đến khi bột mịn. Vì bột năng khi nhào xong khá dính nên để thêm 1 lớp bột khô để khi vo viên trân châu không dính vào nhau
- 2
Vo từng viên vừa ăn. Mình có làm thêm viên tam giác bột năng bọc xoài chín, ăn khá ngon, đỡ ngấy.
- 3
Luộc trân châu. Đun sôi nước, để lửa vừa rồi thả trân châu vào, đun cho tới khi trân châu nổi lên thì đun thêm 10-15p nữa rồi tắt bếp. Đậy nắp và để thêm 20p nữa cho trân châu chín hẳn
- 4
Đun sôi nước, sau đó cho sữa, bột thạch, một chút đường đun sôi trong 2 phút. Mình bỏ thêm lá dứa nên thơm lắm
- 5
Đun nước sôi rồi thả trà vào
- 6
Đổ sữa vào trà, thạch cắt miếng, cho trân châu vào là đã thưởng thức được rồi. Ngon hơn khi dùng lạnh nhé. Mình làm thạch sữa lá dứa nhưng vì háo hức quá nên chai này chỉ có thạch dứa thôi 😍 Chúc các bạn thành công
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận