Bí ngòi rửa sạch, bào mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ để làm mì. Nếu có máy cắt sợi thì nhanh hơn nhé. Sau đó xả qua 1 lần nước lạnh.

Cho dầu olive vào chảo, dầu nóng cho tỏi xay vào phi thơm rồi cho bí ngòi vào đảo nhanh khoảng 2-3p. Cho sốt vào rồi nêm muối, tiêu. Ko nên đảo lâu quá mì sẽ bị chín rục. *phần sốt mình có up công thức ở bài dưới rồi nhé 😋

Bạn có thể thêm trứng luộc hoặc ức gà hoặc tôm vào nếu bạn ko thích ăn chay 👍