Ướp thịt bò với 1 muỗng Cafe nghệ, 2 muỗng Cafe đường, 1 muỗng Cafe bột ngọt, 2 muỗng nước mắm (muỗng ăn cơm) trộn đều lên, bỏ ớt vào chung luôn cũng được. Nếu ăn cay thì ớt xắc lát, không cay thì để nguyên trái

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào bỏ tỏi băm và sả vào xào cho thơm lên sau đó đổ thịt bò vào trộn đều cho thêm tí nước để khô không ngon. Chờ thịt bò chín nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành...