Cho trứng vào nồi luộc 10-15p sau đó cho ra tô ngâm với nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn đồng thời băm nhuyễn tỏi để sẵn.

Sau khi bóc vỏ, cho dầu ăn và trứng vào chiên sơ vàng đều khắp mặt rồi cho 2 muỗng đường vào sên đến khi ngả màu vàng mật ong thì tiếp tục cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, tỏi, và nước cốt dừa vào nêm nếm vừa miệng.

Về phần nước cốt dừa thì cho 2 muỗng cafe pha với nước sôi (tuỳ khẩu vị muốn ăn ngọt hơn có thể cho thêm bột)

Đảo đều trứng cho ngấm (có thể cho thêm bột năng pha với nước để sốt có độ sệt) sau đó cho ra dĩa.