Hoà tan bột bắp bột bánh xèo với 0,5 lít nước lọc bột nghệ hành lá cắt nhỏ. Pha nước mắm: giã tỏi ớt vắt chanh thêm đường bột ngọt khuấy đều cho nước mắm nếm vừa chấm bánh xèo😜

Tôm cắt râu rửa sạch, thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng ướp chút bột nêm dầu ăn để thịt mềm. Rau sống rửa sạch để ráo.

Cho chảo lên bếp dầu nóng đổ 1 vá canh hỗn hợp bánh xèo bỏ vài con tôm vài lát thịt bò đậy nắp để tôm và thịt bò chín đều cho 1 ít giá đậy nắp chờ 3' nữa nhắt xuống cho bánh ra đĩa.

Khi ăn cuốn bánh xèo rau sống vào bánh tráng cuộn chấm mắm. Chúc mọi người ngon miệng.