Thịt bò xào măng tây
Măng tây là một trong những loại rau mà mình yêu thich. Ngoài xào thịt bò, mình hay dùng măng tây để xào thịt heo hoặc thịt gà nạc, tôm
Mẹo nhỏ: hồi đó Múp lười lắm nên cứ hay đổ hết mọi thứ vô xào chung. Sau này mẹ dạy là vì từng thành phần trong món xào có độ chín khác nhau nên chịu khó xào từng thành phần một, khi vừa chín tới thì tất cả sẽ ngon miệng và có màu sắc rất đẹp
Thịt bò xào măng tây
Măng tây là một trong những loại rau mà mình yêu thich. Ngoài xào thịt bò, mình hay dùng măng tây để xào thịt heo hoặc thịt gà nạc, tôm
Mẹo nhỏ: hồi đó Múp lười lắm nên cứ hay đổ hết mọi thứ vô xào chung. Sau này mẹ dạy là vì từng thành phần trong món xào có độ chín khác nhau nên chịu khó xào từng thành phần một, khi vừa chín tới thì tất cả sẽ ngon miệng và có màu sắc rất đẹp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò cắt mỏng, ướp gia vị gồm tỏi bằm, bột nêm, tiêu xay
- 2
Măng mua về cắt khúc vừa ăn. Nếu như chân măng có cứng thì bỏ phần vỏ ở ngoài, nấu nước sôi luộc sơ phần chân măng rồi đổ ra rổ để ráo
- 3
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho vào 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho tỏi vào phi cho thơm, cho thịt bò vào xào thịt bò vừa chín tới rồi cho thịt ra đĩa.
- 4
Sau đó cho măng vào xào. Xào măng vừa chín tới thì đổ thịt bò vào xào và nêm nếm gia vị. Cuối cùng cho một muỗng dầu hào vào rồi sau đó nhắc bếp xuống, cho ra đĩa và rắc tiêu lên
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)