Thịt ba rọi khìa lót rau càng cua

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030

Vị ngọt ngọt của thịt ăn kèm với vị vhua chua của rau càng cua ăn đưa cơm không ngờ#bepvang

Thịt ba rọi khìa lót rau càng cua

32 bếp khác đang định nấu món này

Vị ngọt ngọt của thịt ăn kèm với vị vhua chua của rau càng cua ăn đưa cơm không ngờ#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgthịt ba rọi
  2. 1/2 kgrau càng cua
  3. Ngũ vị hương
  4. Giấm, tiêu, tỏi, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt trụng sơ để ráo ướp nửa muỗng cà phê muối 3 tép tỏi bằm nhuyển 1/4 gói ngũ vị hương 1 chút xíu tiêu.1 chút xíu bột ngọt 1 chút xíu đường để yên 10 phút

  2. 2

    Bắt chảo nóng cho vhuts dầu vào để hết thịt vào chiên sơ rồi cho nước dừa tươi ngập thịt đậy nấp lại cho thịt chín.sau khi thịt chín ta nêm lại cho vừa ăn nghĩa là cho hơi ngọt nhưng đậm đà chứ không ngọt mà lạt khi thấy nước sắc xuống thì tắt bếp để nguội

  3. 3

    Rau càng cua lặt sạch bông đem rửa để ráo.làm nước giấm đường.bắt chảo nóng phi tỏi vho thơm chế giấm vô cho đường vào cho tiêu vào dằn 1 tí nước mắm ngon (không vho nhiều sẽ làm rau càng cua mau xèo).gắp rau càng cua ra dĩa chan nước chua lên.xắt mỏng thịt vừa khìa lên.cuối cùng chan nước kẹo kẹo của nước khìa lên (ít thôi)vậy là lên bàn được rồi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự