Thịt ba rọi khìa lót rau càng cua
Vị ngọt ngọt của thịt ăn kèm với vị vhua chua của rau càng cua ăn đưa cơm không ngờ#bepvang
Thịt ba rọi khìa lót rau càng cua
Vị ngọt ngọt của thịt ăn kèm với vị vhua chua của rau càng cua ăn đưa cơm không ngờ#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt trụng sơ để ráo ướp nửa muỗng cà phê muối 3 tép tỏi bằm nhuyển 1/4 gói ngũ vị hương 1 chút xíu tiêu.1 chút xíu bột ngọt 1 chút xíu đường để yên 10 phút
- 2
Bắt chảo nóng cho vhuts dầu vào để hết thịt vào chiên sơ rồi cho nước dừa tươi ngập thịt đậy nấp lại cho thịt chín.sau khi thịt chín ta nêm lại cho vừa ăn nghĩa là cho hơi ngọt nhưng đậm đà chứ không ngọt mà lạt khi thấy nước sắc xuống thì tắt bếp để nguội
- 3
Rau càng cua lặt sạch bông đem rửa để ráo.làm nước giấm đường.bắt chảo nóng phi tỏi vho thơm chế giấm vô cho đường vào cho tiêu vào dằn 1 tí nước mắm ngon (không vho nhiều sẽ làm rau càng cua mau xèo).gắp rau càng cua ra dĩa chan nước chua lên.xắt mỏng thịt vừa khìa lên.cuối cùng chan nước kẹo kẹo của nước khìa lên (ít thôi)vậy là lên bàn được rồi
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận