Thịt dê xào sa tế

Name: Thịt dê xào sa tế
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu ô liu; 1 muỗng canh bột năng; 1 củ tỏi đập dập; 200 g thịt dê; Ớt chuông, cần tây; 1 muỗng canh sa tế

Bi Bean @cook_5298563

Thịt dê ướp sa tế xào với ớt chuông và cần tây.

Xem thêm

Thịt dê xào sa tế

Bi Bean @cook_5298563

Thịt dê ướp sa tế xào với ớt chuông và cần tây.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 phần ăn

1 muỗng canhdầu hào
1 muỗng cà phêdầu ô liu
1 muỗng canhbột năng
1 củtỏi đập dập
200 gthịt dê
Ớt chuông, cần tây
1 muỗng canhsa tế

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thịt dê thái mỏng, ướp tỏi, sa tế, dầu hào, dầu ô liu, bột năng. Trộn đều các gia vị với thịt dê. Ướp tầm 20 phút
2

Cắt ớt chuông, cần tây miếng vừa đủ ăn.
3

Phi tỏi, để lửa to cho ớt chuông và cần tây vào đảo liên tục, sau đó cho thịt dê đã ướp vào đảo liên tục, đến khi thịt chuyển hết màu đỏ. Lúc này, có thể bắc bếp xuống cho ra đĩa. Thịt dê lúc này cực kì mềm, ớt chuông thì giòn.