Rau nhặt và rửa sạch rồi cắt khúc

Thịt bò xay ướp với chút muối,hành tím bằm

Phi thơm hành cho nước vào nồi đun sôi rồi viên từng viên thịt bò thả vào nồi sau đó cho rau muống vào đun sôi trong 3 phút rau mềm là tắt bếp