Đậu hũ kho chả cá

Name: Đậu hũ kho chả cá
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bìa đậu phụ; 3-5 miếng chả cá, cắt tư; 3 thìa nc tương; 3 thìa nc sôi nguội; 1 thìa dầu ăn; 1 thìa tỏi nghiền; 3 củ hành tím, xắt mỏng; 1 thìa cà phê súp bột; 1 thìa cà phê mè trắng

klnguyen @cook_16776077

Sinh viên làm món này ăn cả tuần luôn.

Xem thêm

Đậu hũ kho chả cá

klnguyen @cook_16776077

Sinh viên làm món này ăn cả tuần luôn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

1 bìađậu phụ
3-5 miếngchả cá, cắt tư
3 thìanc tương
3 thìanc sôi nguội
1 thìadầu ăn
1 thìatỏi nghiền
3 củhành tím, xắt mỏng
1 thìa cà phêsúp bột
1 thìa cà phêmè trắng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu phụ cắt thành miếng trong hình, thấm khô. Chả cá cắt như trong hình.
2

Làm nc kho: Trộn nc tương+ nc nguội+ đường+ dầu ăn+ tỏi nghiền+ hành tím xắt nhỏ+ mè, trộn đều, để 5 phút.
3

Chiên sơ đậu hũ và chả cá, xong vớt ra để ráo.
4

Nấu sôi nước kho, và cho đậu+ chả cá vào, rim trong vòng 5 phút cho ngấm gia vị
5

Xong, ăn kèm với cơm nà.