Custard xoài
Custard là món rất quen thuộc, có thể kết hợp với rất nhiều loại bánh như nhân sukem, nhân bánh mì, bánh ngọt hôm nay mình giới thiệu đến mọi người một món mà custard làm chủ đạo. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ tốn thời gian sên hoa quả thôi. Làm xong để tủ lạnh, ăn ngậy mát chua ngọt bé thích vô cùng
Custard xoài
Custard là món rất quen thuộc, có thể kết hợp với rất nhiều loại bánh như nhân sukem, nhân bánh mì, bánh ngọt hôm nay mình giới thiệu đến mọi người một món mà custard làm chủ đạo. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ tốn thời gian sên hoa quả thôi. Làm xong để tủ lạnh, ăn ngậy mát chua ngọt bé thích vô cùng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sên trái cây. Dằm trái cây rồi đem sên lửa nhỏ đến khi được hỗn hợp dẻo
- 2
Cho 2 lòng đỏ vào bát, dùng phới lồng khuấy đều lòng đỏ vs bột bắp, thu đc hỗn hợp mịn, lượt qua rây cho mịn hơn.
- 3
Hâm ấm sữa, đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng(lưu ý đổ sữa vào trứng chứ ko đổ trứng vào sữa gây chín trứng) vừa đổ vừa khuấy.
- 4
Cho hỗn hợp lên bếp vặn lửa nhỏ, khuấy đến khi sệt như hình là tắt bếp.
Đợi hỗn hợp nguội bớt chút, cho whip, vani vào khuấy đều. - 5
Trộn hoa quả sên vào custard, bảo quản ngăn mát là hoàn thành. Nếu bạn làm nhiều loại quả thì sau khi xong custard, chia custard ra thành từng phần rồi trộn riêng nhé
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)