Gà sốt xì dầu tương ớt

Một chút biến tấu với gia vị yêu thích: xì dầu (nước tương) và tương ớt.
Một chút thơm thơm của xì dầu, chút cay nhẹ của tương ớt quện với mùi gừng ngấm đều miếng thịt gà đem lại một hương vị quen mà lạ rất đưa cơm :)

Xem thêm

Gà sốt xì dầu tương ớt

gaubeo.phan @cook_16551094

Đã lưu

Nguyên Liệu

Gà (chắc chắn rồi :p)
Xì dầu (nước tương)
Tương ớt
Tiêu, gừng, dầu ăn, bột nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn
2

Gừng cạo sạch vỏ, đập dập, băm nhuyễn
3

Cho gừng, xì dầu, tương ớt vào gà để ướp chừng 10-15p cho ngấm. Không nên cho quá nhiều tương ớt nếu không ăn được cay hoặc nhà có trẻ nhỏ.
4

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn. Đun nóng già thì đổ gà đã ướp vào. Đảo đều tay. Đun đến chín thì nêm nếm cho vừa miệng. Thêm hạt tiêu, tắt bếp và múc ra đĩa. (Nếu lúc ướp lỡ tay cho hơi nhiều tương ớt hoặc xì dầu khiến món hơi quá cay hoặc mặn bạn có thể cho chút xíu đường để giảm vị nhé)