Đánh bơ với đường đến khi bơ chuyển sáng màu (3-4 p tốc độ từ nhỏ đến tb)Cho từng quả trứng vào đánh hòa quyện với bơ trứng+ xíu muối+ 1m vani đánh đều.Cam vắt lấy 200 gr nước để riêng phần vỏ mài cho vô bơ trứng khoảng 1 m cf

Cân bột+ bột nổi rây vào thau hh bơ trứng, trộn đều.Cho tiếp 150gr nước cam vào hh bơ trứng bột, trộn đều xong cho vô khuôn đã được chống dính đem đi nướng trong 45_50p tùy lò, hai lửa 170°c

Phần vỏ cam còn lại + 50gr nước cam+50gr đường bột quấy tan, khi bánh chín vàng xiên bánh bằng que ko dính thì lấy ra 5 p sau cho hh cam đường vỏ cam lên mặt bánh.Bánh nguội lấy ra khỏi khuôn

Nhớ làm nóng lò 10p trước khi nướng nhé