Fudgy brownie - Bánh chocolate mềm, ẩm không dùng sữa, trứng, bơ
Công thức không sử dụng trứng, bơ và sữa, nên phù hợp với những người không thích mấy nguyên liệu này, và cho những người hảo ngọt mà lại sợ béo.
Bánh mềm, ẩm, không xốp như bánh bông lan, nhưng lại không khô và cứng như bánh quy. Vì công thức sử dụng muối nở (cho dấm có tính axit để kích hoạt hoạt động của muối nở), nên sau khi trộn đều, các bạn cần đem đi nướng bánh ngay, không thì bánh sẽ khó nở.
Fudgy brownie - Bánh chocolate mềm, ẩm không dùng sữa, trứng, bơ
Công thức không sử dụng trứng, bơ và sữa, nên phù hợp với những người không thích mấy nguyên liệu này, và cho những người hảo ngọt mà lại sợ béo.
Bánh mềm, ẩm, không xốp như bánh bông lan, nhưng lại không khô và cứng như bánh quy. Vì công thức sử dụng muối nở (cho dấm có tính axit để kích hoạt hoạt động của muối nở), nên sau khi trộn đều, các bạn cần đem đi nướng bánh ngay, không thì bánh sẽ khó nở.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng lò ở 175 độ C. Cho bột mì, bột cacao, đường, muối nở vào khuôn nướng, trộn đều. Mình dùng khuôn loaf nhỏ
- 2
Đổ dấm, vani, dầu ăn, nước. Dùng phới lồng trộn đều đến khi được hỗn hợp sệt, bột tan hết. Các bạn làm nhanh tay rồi cho bánh vào nướng luôn ở 175 độ C trong 35 phút
- 3
Các bạn để ý trong quá trình nướng, nếu thấy mặt bánh có hiện tượng cháy thì dùng một miếng giấy bạc phủ lên trên nhé
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận