Homemade trân châu
Công thức trân châu đơn giản, dễ làm tại nhà. Bây giờ ăn trân châu ở ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tự làm vừa đảm bảo, lại vừa có thể tự thêm những hương vị theo ý thích. Trân châu có công thức sử dụng cả bột gạo tẻ để cho trân châu cứng cáp hơn, mình chỉ dùng bột năng sẽ cho trân châu daindai, sựt sựt :")
Homemade trân châu
Công thức trân châu đơn giản, dễ làm tại nhà. Bây giờ ăn trân châu ở ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tự làm vừa đảm bảo, lại vừa có thể tự thêm những hương vị theo ý thích. Trân châu có công thức sử dụng cả bột gạo tẻ để cho trân châu cứng cáp hơn, mình chỉ dùng bột năng sẽ cho trân châu daindai, sựt sựt :")
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên, các bạn chia bột năng làm hai phần, một cho cacao, một cho trà xanh. Cho thêm đường (tuỳ ý), rồi trộn đều hỗn hợp khô
- 2
Đổ nước sôi vào bột rồi nhào đến khi bột thành một khối không dính tay
- 3
Vê từng viên nhỏ
- 4
Đun nước luộc trân châu. Nước sôi thả trân châu vào. Khi trân châu nổi lên, chờ 2 phút rồi vớt ra, để vào âu nước ấm, ko vớt ra nhé, khi nào ăn hãy vớt ra, nếu ko trân châu sẽ dính vào nhau. Cách luộc giống bánh trôi phải ko?! ^^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)