Lọc phần đùi gà. Thái phần vừa lọc. Cho thịt vào bát nêm gia vị (bột canh, hạt nêm vừa ăn).

Phi hành khô. Cho gà vào đảo cho săn thịt rồi trút ra tô

Ớt ngọt hành tây rửa sạch thái vuông hoặc dài tuỳ ý. Dùng chảo xào gà đảo ớt và hành tây. Nêm thêm chút hạt nêm. Sau đó cho phần gà đã xào vào đảo đều

Hành lá, cần tây rửa sạch thái gần bằng 1 đốt ngón tay. Khi gà và hành tây, ớt đã chín cho hành lá và cần tây vào đảo đều tay.

Tada. Chúc cả nhà ngon miệng!