Thịt bò nhúng dấm

Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#bepvang
Bò nhúng dấm là một món ăn khá phổ biến, bổ dưỡng, không làm tốn nhiều thời gian của người nội trợ.

Thịt bò nhúng dấm

#bepvang
Bò nhúng dấm là một món ăn khá phổ biến, bổ dưỡng, không làm tốn nhiều thời gian của người nội trợ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 1 kgthịt bò thăn
  2. Rau sống, giá, dưa leo, chuối chát
  3. Bánh tráng cuốn
  4. Thơm, hành, ớt trái, chanh, tỏi
  5. Dấm, Mắm nêm, muối, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò thăn mềm thái lát vừa ăn, bày ra dĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở ngăn mát tủ lạnh. (Mọi người hay ướp sả nhưng mình chỉ thích ăn thịt tươi chưa qua ướp gia vị sẽ cảm nhận được độ ngọt của thịt)

  2. 2

    Phần nước nhúng thịt: 3 thìa dấm, 2 thìa nước lọc, xắt vào vài lát thơm (giúp thịt khi nhúng sẽ mềm), ít lát ớt, phần củ của hành lá, 1 thìa muối.

  3. 3

    Phần nước chấm thì tùy theo sở thích, có thể là mắm ớt tỏi chua ngọt, hoặc mắm nêm, riêng mình thích chấm mắm nêm. Mình giã ớt tỏi, bằm ít thơm, vắt nhẹ cho thơm ra nước, pha mắm nêm vào, nặn thêm chanh, vì thơm đã ngọt nên tùy thuộc bạn nêm nếm có thể thêm tí đường.

  4. 4

    Nhúng thịt và cuốn với bánh tráng, rau sống, dưa leo, chuối chát.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự