Óc heo chưng

#toilamduoc Vị béo béo, cay cay với kiêir chưng cách thuỷ này sẽ giúp cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món óc heo. Đặc biệt là các bé nhỏ rất thích.

Xem thêm

Óc heo chưng

Vu Do @cook_16737109

#toilamduoc Vị béo béo, cay cay với kiêir chưng cách thuỷ này sẽ giúp cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món óc heo. Đặc biệt là các bé nhỏ rất thích.

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 bộóc heo
muối, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch óc heo, nhớ rửa nhẹ nhàng vì nó rất dễ bị nát. rửa sơ qua với nước muối rồi rửa với nước lạnh lại.
2

Cho vào nồi chưng cách thuỷ. Cho thêm ít muối và tiêu, thêm 1 ít nước vào óc heo. Chưng trong vòng 20-30p đến khi óc heo hết màu máu.
3

Dùng lúc nóng là ngon nhất, để nguội dễ bị tanh lắm.