CĐ: Cơm gia đình

Name: CĐ: Cơm gia đình
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g cua đồng xay; 200 g thịt ba chỉ; 300 g thịt bê; 4 Quả trứng vịt; 2 quả mướp, 1 mớ rau đay, 1 mớ rau mùng tơi, sả, ớt chuông xanh, ớt sừng, hành tây, nước cốt dừa, hành khô,.

Bếp Nhà @Tran_Queen

Hà Nội

Canh cua mướp rau đay mùng tơi
Trứng thịt kho tàu
Thịt bê xào thập cẩm
Tráng miệng: đào

Xem thêm

CĐ: Cơm gia đình

Bếp Nhà @Tran_Queen

Hà Nội

Canh cua mướp rau đay mùng tơi
Trứng thịt kho tàu
Thịt bê xào thập cẩm
Tráng miệng: đào

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

300 gcua đồng xay
200 gthịt ba chỉ
300 gthịt bê
4 Quảtrứng vịt
2 quảmướp, 1 mớ rau đay, 1 mớ rau mùng tơi, sả, ớt chuông xanh, ớt sừng, hành tây, nước cốt dừa, hành khô,.

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cua lọc lấy nước- đun nhỏ lửa lấy gạch- cho rau mướp vào khi sôi- đun 10p
2

Trứng luộc bóc vỏ rán vàng qua+ thịt đảo cháy cạnh thêm mắm muối nước cốt dừa đảo+ cho trứng và nước đun nhỏ lửa 15p
3

Phi hành khô cho thịt bê xào qua+ đảo riêng sả ớt hành tây chút nước gần chín tới+ cho thịt bê vào xào cùng đến kho chín hẳn 10p+ rắc chút hạt tiêu.