Cho 90 ml st+ sữa đặc+ táo đỏ nấu sôi lăn tăn, sau đó, bỏ hạt táo,xay nhuyễn hh táo

Hh ướt : cho trứng gà+ hh táo đỏ đã xay nhuyễn vào bát, dùng phới đánh thật mạnh tay

Hh khô: bột mì và bột nở trộn cho đều

Rây hh khô vào hh ướt, dùng phới trộn đều hh lại, không trộn lâu nhé, bánh sẽ bị chai

Nấu sẵn nc cho sôi, cho nồi hấp vào, bỏ khuôn bánh vô nồi, hấp 10f, sau đó cho lửa vừa hấp thêm 15f nữa là bánh chín