Hình của món Bánh lăn (bánh da).

Bánh lăn (bánh da)

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam vào dịp Tết Nguyên đán nhưng do Ông xã thích nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn đường tán( đường cục), mứt và bột nếp để sẵn .

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam vào dịp Tết Nguyên đán nhưng do Ông xã thích nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn đường tán( đường cục), mứt và bột nếp để sẵn .

Bánh lăn (bánh da)

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam vào dịp Tết Nguyên đán nhưng do Ông xã thích nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn đường tán( đường cục), mứt và bột nếp để sẵn .

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam vào dịp Tết Nguyên đán nhưng do Ông xã thích nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn đường tán( đường cục), mứt và bột nếp để sẵn .

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

300 gbột nếp rang
200 gđường đen
100 gmứt các loại
20 gđậu phộng rang

Hướng dẫn cách làm

1

Mứt gừng, dừa, đu đủ, chuối khô cắt nhỏ.
2

Cho đường + 200 ml nước vô nồi không dính nấu tan rồi cho mứt vô nấu cho mứt mềm bớt và dậy mùi thơm thì tắt bếp. Từ từ cho bột nếp vô trộn đều cho hòa quyện rồi cho đậu phộng vô.
3

Cho ít bột nếp khô ra mâm cho 1/2 bột vừa trộn ra lăn với bột khô. Lăn đến khi cây bánh chắc tay là được. Bánh này ăn có mùi gừng rất thơm. Thêm tách trà nóng thì hết ý.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

vào 28 Tháng năm, 2019 03:02

tphcm

Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..

Bình luận

Từ Khóa

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý