Cá chẽm sốt ớt tỏi
Món ăn cơm nhanh gọn. Nếu cho bé ăn chung thì bạn cho ớt vào cuối cùng thôi nhen!
Cá chẽm sốt ớt tỏi
Món ăn cơm nhanh gọn. Nếu cho bé ăn chung thì bạn cho ớt vào cuối cùng thôi nhen!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá để nguyên con hoặc cắt đôi cho dễ chiên, khứa xéo sâu trên mình cá rồi đem chiên giòn hai mặt
- 2
Tỏi ớt băm nhỏ, được khoảng 2-3 muỗng canh là đủ. Pha nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, khuấy cho tan đường rồi cho hành ngò xắt nhuyễn vào
- 3
Cá đã chiên vàng, trút bớt dầu ra, chỉ chừa lại 1 muỗng canh dầu trong chảo, để lửa hơi lớn, cho tỏi ớt vào, đảo cho vàng rồi trút hết chén sốt ở trên vào, lật mặt cá rồi tắt bếp luôn.
- 4
Lấy cá ra đĩa, trút hết nước sốt lên bề mặt cá, rắc ít ớt tươi bằm lên trên cho đẹp. Ăn ngay với cơm nóng nha ;)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận