Cho nước lọc vào nồi nấu sôi. Trong khi đó, mướp rừng rửa sạch, cắt khoanh dầy chừng 1 cm. Cho vào nồi nước sôi, luộc chừng 5 phút hoặc khi thấy miếng mướp đã mềm như ý thì vớt ra.

Trong khi luộc mướp rừng thì rửa mướp đắng, cắt đôi, dùng muỗng nạo bỏ hạt. Và cắt miếng dầy chừng 0.5cm. Sau khi đã vớt mướp rừng ra thì cho mướp đắng vào luộc tiếp 5 phút là xong. Lý do mình luộc mướp rừng trước rồi mới luộc mướp đắng sau là vì không muốn vị đắng của mướp đắng thấm vào mướp rừng, như thế con sẽ không ăn được mướp rừng luôn!

Mình để riêng hai bên mướp đắng và mướp rừng để con dễ dàng chọn món con muốn ăn :D Rau quả tươi xanh đừng nên luộc quá lâu sẽ dễ mất hết chất tốt nhé!