Chè Bắp Cốt Dừa
Chè bắp nấu đơn giản mà nhiều người yêu thích, mình hay nấu bắp nếp già, nhiều nhựa rất sánh ngon. #montrangmieng
Chè Bắp Cốt Dừa
Chè bắp nấu đơn giản mà nhiều người yêu thích, mình hay nấu bắp nếp già, nhiều nhựa rất sánh ngon. #montrangmieng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu chè bắp chọn trái bắp nếp già, khi nấu sẽ chảy nhựa, chè sánh mà không cần nhiều bột bắp. Rửa sạch bào mỏng phần hạt, giữ lại lõi bắp.
- 2
Thắng nước cốt dừa: nước cốt dừa thêm 1/2 mcf bột bắp quậy đều cho lên bếp thêm xíu muối, 1 mcf đường, vừa sôi lăn tăn thì nhấc xuống.
- 3
Cho lõi bắp và lá dứa vào nồi, thêm 3 chén nước lọc. Nấu sôi 5 ph vớt lõi bắp ra thêm bắp bào nấu 10 phút. Thêm đường nấu tan. Quậy bột bắp với nước lọc thêm từ từ cho tới khi đạt độ đặc vừa ý.
- 4
Múc ra chén, rưới nước cốt dừa thắng lên trên.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận