Bún riêu
NgaLe @NgaLe2610
Chỉ là hôm nào nhà có ít cua mà hơi đông nguời thì phải thêm thắt chút đỉnh...
Bún riêu
Chỉ là hôm nào nhà có ít cua mà hơi đông nguời thì phải thêm thắt chút đỉnh...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lọc phần thịt cua, đập vào 1 hoặc 2 trứng vịt đánh tan để tăng độ béo, mềm và nhiều thêm cho phần riêu.
- 2
Nấu lửa vừa, cho vài trái ớt, khuấy nhẹ để lấy phần riêu cua ra riêng
- 3
Bắc chảo chiên đậu hũ cho vàng, vớt để ráo
- 4
Đổ bớt dầu ra, cho hành tím phi thơm, bỏ ít dầu điều.Xào sơ cà chua.
- 5
Đổ cà vào nồi nước đã vớt riêu cua, nêm gia vị.
- 6
Khi ăn cho bún vào, xắn miếng riêu cua, một ít đậu chiên, vài miếng thịt giò thái mỏng, chan nước dùng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9118494
Bình luận