Cá nục nướng cuốn bánh tráng
Bữa ăn của người miền Trung đôi khi cũng rất đơn giản. #5hthu5 √monngon4mien
Cá nục nướng cuốn bánh tráng
Bữa ăn của người miền Trung đôi khi cũng rất đơn giản. #5hthu5 √monngon4mien
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá nục làm rửa sạch để ráo. Pha sốt ướp rồi : 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh ớt sa tế. Tất cả trộn đều lên. Dùng dao khứa vài đường trên mình cá rồi ướp sốt vừa trộn lên cá,dùng giấy bạc gói lại,để khoảng 30 phút cho cá thấm. Làm nóng lò 220°10 phút, cho cá vô nướng 30 phút là cá chín.
- 2
Rau thơm, xà lách lặt rửa sạch, xoài gọt vỏ bào mỏng, dưa leo rửa sạch cắt lát mỏng. Giã tỏi, ớt, đường, thêm chanh, dầu ớt phi rồi cho mắm cá cơm vô trộn đều.
- 3
Dọn ra mâm với bánh tráng cuốn. Ăn theo kiểu người miền trung (Quảng Nam) thì có thêm cái bánh tráng nướng nữa.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận