Cá giò kho nước dừa

Name: Cá giò kho nước dừa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,5 kg cá giò; 1 bát ăn cơm ước dừa; Gừng, hành khô, dầu hào, nước hàng, tiêu,; 1 thìa cà phê muối, 2 thìa mắm, thìa dầu hào, 1 thìa cà phê đường; 1 bát ăn cơm nước dừa tươi; 1 quả ớt chỉ thiên; 0,1 kg thịt ba chỉ mỡ

Kim Bùi @nauan_1974

TP Hải Phòng - Việt Nam

Ngày mưa làm món cá kho

Xem thêm

Cá giò kho nước dừa

Kim Bùi @nauan_1974

TP Hải Phòng - Việt Nam

Ngày mưa làm món cá kho

Đã lưu

Nguyên Liệu

0,5 kgcá giò
1 bát ăn cơmước dừa
Gừng, hành khô, dầu hào, nước hàng, tiêu,
1 thìa cà phêmuối, 2 thìa mắm, thìa dầu hào, 1 thìa cà phê đường
1 bát ăn cơmnước dừa tươi
1 quảớt chỉ thiên
0,1 kgthịt ba chỉ mỡ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá thái miếng vắt nửa quả chanh vào cá đảo rồi rửa sạch để ráo. Gừng đập dập, hành khô thái, ớt bẻ đôi cùng nước mắm muối đường tiêu ướp 30’
2

Thịt ba chỉ thái miếng ướp hành khô và thìa nhỏ mắm. Sau khi cá ngấm gia vị, lấy nồi cho thịt ba chỉ lót dưới, xếp cá lên trên, vớt lấy hành gừng... vắt nước để lên trên. Đổ nước dừa vào đặt lên bếp nấu, sôi cho nhỏ lửa nấu nửa tiếng nước sền sệt mở vung ra nấu nước cạn là Ok.
3

Sản phẩm đây các bạn, ăn với cơm tuyệt vời nha 😍