Bò bít tết sốt lựu
Mình thích đồ béo mà sốt phô mai hoài ngán quá, thấy nhà có lựu bèn nổi cơn chế thử 😝
Bò bít tết sốt lựu
Mình thích đồ béo mà sốt phô mai hoài ngán quá, thấy nhà có lựu bèn nổi cơn chế thử 😝
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch cắt lát dày chừng 1cm theo thớ ngang rồi đập cho mềm, xong ướp với gia vị và tỏi để trong 30 phút cho thấm
- 2
Lựu tách hạt ép lấy nước, chừa một ít hạt để trang trí. Pha nước ép lựu, kem béo, sữa chua, rượu, muối và bột năng rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa, hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp.
- 3
Cho ít dầu ăn đủ láng mặt chảo, đợi dầu nóng cho bò vào áp chảo lửa lớn. Trở thịt cho vàng đều 2 mặt. Nếu muốn ăn chín kỹ thì áp lửa nhỏ, thịt sẽ ra nước, đậy nắp vung chiên vài phút thịt sẽ chín bên trong.
- 4
Bày thịt ra đĩa, rưới sốt lựu, rắc hạt lựu trang trí. Ăn kèm bò với rau dưa tuỳ theo ý thích và bánh mì.
- 5
Mách bạn: sữa tươi giúp thịt mềm, thơm và dễ thấm gia vị hơn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)