Miến gà nấm hương
Gà kết hợp với nấm hương ra nước ngọt tự nhiên và thơm thanh tao. Nấm hương khá giống nấm đông cô nhưng dai và thơm ngọt hơn. Đặc biệt nếu mua được loại nấm hương hái từ rừng ở Hà Giang thì tuyệt vời. Hương vị của nấm kích thích sự ngon miệng. Ai kén ăn, lười ăn thì thử các món nấm sẽ kích thích vị giác vô cùng.
Mình hay mua nấm hương rừng Hà Giang từ Hà Giang do bạn Sơn 098 9644288 bán, gửi bưu điện đến nhà. Ở nước ngoài có thể mua nấm Shiitake.
Miến gà nấm hương
Gà kết hợp với nấm hương ra nước ngọt tự nhiên và thơm thanh tao. Nấm hương khá giống nấm đông cô nhưng dai và thơm ngọt hơn. Đặc biệt nếu mua được loại nấm hương hái từ rừng ở Hà Giang thì tuyệt vời. Hương vị của nấm kích thích sự ngon miệng. Ai kén ăn, lười ăn thì thử các món nấm sẽ kích thích vị giác vô cùng.
Mình hay mua nấm hương rừng Hà Giang từ Hà Giang do bạn Sơn 098 9644288 bán, gửi bưu điện đến nhà. Ở nước ngoài có thể mua nấm Shiitake.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm hương khô. Lấy 15-20 nấm hương ngâm nước cho nở và mềm, cắt làm 3-4. Nấm khô nhìn xấu xí mà ăn thì ngon ơi là ngon.
- 2
Gà rửa sạch, chặt miếng to: đùi, lườn, cánh. Cho tất cả vào luộc sâm sấp nước để làm nước soup. Sau khi sôi thì cho nấm đã ngâm vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
- 3
Đùi và lườn đem ra xé miếng to. Xương cho vào nồi nấu tiếp cho ngọt nước.
- 4
Hành ngò và lá chanh cắt sợi.
- 5
Cho gà xé lên trên miến, chan nước soup, cho hành ngò lá chanh lên trên. Thế là xơi được rồi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận