Xôi đậu đen sữa tươi
Hôm nay nằm mơ đựơc ăn món xôi đậu đen ngày xưa má nấu. Thơm mùi béo ngậy cốt dừa, hạt đậu đen bui bùi. Ôi Sau mà nhớ quê nhớ má quá đi. vậy là lui cuivào bếp tìm lai kỷ niệm xưa #5hthunam
Xôi đậu đen sữa tươi
Hôm nay nằm mơ đựơc ăn món xôi đậu đen ngày xưa má nấu. Thơm mùi béo ngậy cốt dừa, hạt đậu đen bui bùi. Ôi Sau mà nhớ quê nhớ má quá đi. vậy là lui cuivào bếp tìm lai kỷ niệm xưa #5hthunam
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo nếp và đậu mỗi loai để riêng, cho 1mcf muối vào thau nước ngâm đậu,ngâm nếp và đậu qua đêm.Đậu phọng rang giòn bóc vỏ làm muối đậu
- 2
Sau khi ngâm đậu qua đêm ta vớt ra cho đậu vào nồi áp xuất với 1/2 lít nước và 1/2 m cf muối. Bật lửa nấu 15 phút. Tắt lửa đợi noi áp xuất hạ nhiệt cho đậu ra rỗ trộn đều nếp và đậu (giử nước đậu lại nhé)
- 3
Lấy ít nước đậu đựợc giử lai trong nồi áp xuất +1 goisữa tuoi không đường+1 Mdầu ăn +1 mcf muối cho tất cả vào nồi cơm địện canh mực nước kg đựơc ngập đậu nếp,vì nếp ngâm qua đêm đã ngậm nứơcnếu ngập nước xoi se bi nhão
- 4
Bật nút nấu như nấu cơm. Khi noi cơm bật nút warm ta đợi 5 phút sau mở nắp xới đều.Xôi khô bóng, hat đậu bùi ngon ngon. Buổi sáng Món xôi điểm tâm cho cả nhà nhanh gọn phai kg các bạn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)