Cơm Lứt Nướng Nắm Muối Mè
Một loại thức ăn rất Việt Nam nhưng cũng rất Nhật Bản. Tất cả quy trình làm đều theo sự hướng dẫn của Kana, cảm ơn Kana đã chia sẻ công thức làm món cơm nắm tuyệt vời này. Mình rất thích món cơm nắm này nhưng do bỏ cơm trắng quá lâu nên mình ăn không quen nữa, vì vậy nên mình đã thay thế cơm trắng bằng cơm lứt. Muối mè là loại gia vị gần như không thể thiếu khi ăn kèm với cơm lứt. Nên mình đã nảy ra ý trộn kèm muối mè với cơm lứt, kết quả là cơm vừa ngon mà mùi mè thì cực thơm. Cơm nắm Nhật Bản và vị muối mè Việt Nam rất tuyệt vời đấy ạ!
#cookwithkana
Cơm Lứt Nướng Nắm Muối Mè
Một loại thức ăn rất Việt Nam nhưng cũng rất Nhật Bản. Tất cả quy trình làm đều theo sự hướng dẫn của Kana, cảm ơn Kana đã chia sẻ công thức làm món cơm nắm tuyệt vời này. Mình rất thích món cơm nắm này nhưng do bỏ cơm trắng quá lâu nên mình ăn không quen nữa, vì vậy nên mình đã thay thế cơm trắng bằng cơm lứt. Muối mè là loại gia vị gần như không thể thiếu khi ăn kèm với cơm lứt. Nên mình đã nảy ra ý trộn kèm muối mè với cơm lứt, kết quả là cơm vừa ngon mà mùi mè thì cực thơm. Cơm nắm Nhật Bản và vị muối mè Việt Nam rất tuyệt vời đấy ạ!
#cookwithkana
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bật bếp lửa nhỏ. Cho xì dầu và đường vào nồi khuấy đều, đến khi tan đường.
- 2
Cho cơm lứt vào với muối mè, tiếp tục đảo cho hỗn hợp xì dầu, đường ngấm vào cơm.
- 3
Cho từng chút cơm ra một tấm màng bọc thực phẩm để nặn cơm. Gói cơm kỹ vào trong màng, đầu tiên nặn cơm thành hình tròn, sau đó theo hình tay nặn thành hình tam giác.
- 4
Quết một lớp dầu mỏng lên chảo, đợi đến khi cơm dậy mùi thơm của xì dầu thì lật cơm. Nướng tiếp mặt bên.
- 5
Thành quả của chúng ta đây rồi. Với cách này cơm gạo lứt không hề khó ăn mà cực ngon luôn ạ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)