Bắt nước sôi cho vào vài lát gừng đập dập+1mcf rượu nấu ăn, chomực đã làm sạch vào trụnsơ đỗ ngay ra rỗ cho ráo nước. Đậu đuả

Cắt khúc vừa ăn, cà rốt tiả hoanấu nước sôi cho tí muối cho vào trụn sơ đổ ra thau nước lanh roi vớt lên rỗ để ráo.

Cho chao lên bếp bật lửa lớn cho chảo thật nóng cho vào1 mcf dầu ăn phi thơm hành toi. Cho mực vào xào cho vaò 1/2 chén sốt gia vị vào tiếp đến cho đậu vào, Nêm lai theo khẩu vi gđình xaò nhanh tay lửa lớn giúp đậu chín xanh, mực giòn kg ra nước cho hành cần vào. Tắt bếp.