Ướp thịt tôm cho thấm, ướp mỗi thứ riêng một tô với nguyên liệu tỏi, dầu hào, bột nêm, xì dầu. Riêng thịt trước khi ướp nên cho vào nước sôi khoảng 2 phút cho thịt thăn lại.

Cho dầu và ít đường vào chảo cho dầu chín đường tan, cho thêm hành tỏi đã giã nhỏ vào tăng thêm gương vị thơm

Sau khi cho thịt vào trước đảo đều cho đến khi thịt chín, tiếp cho tôm vào và đảo đều 2 món cho đến khi nước sít lại và tắt bếp.

Thưởng thức thôi!