Cá quả kho (cá tràu, cá lóc)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá quả(còn gọi là cá tràu) mua về, làm sạch sẽ, cắt khúc, rửa muối để khử nhớt, để ráo.
- 2
Nêm gia vị: nước mắm: khoảng 6 muỗng canh, đường và nước mắm nêm cân nhìn sấp mặt cá, thêm dầu ăn: 1 muỗng, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng tiêu, 3 quả ớt loại cay kho đến lúc nào nước sền sệt như hình là OK.
- 3
Để lửa lớn cho cá sôi xong vặn nhỏ lửa riu riu 1 xíu. Ướp cá 1/2h, kho 15 phút là xong rùi. Cá này ăn với cơm nóng thì tuyệt. Chúc các bạn thành công nha😁👌
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9446834
Bình luận