Hình của món Giò heo giả cầy.

Giò heo giả cầy

Phan Chung @cook_16097478

Cơm trưa

Cơm trưa

Giò heo giả cầy

Phan Chung @cook_16097478

Cơm trưa

Cơm trưa

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

1 kggiò lợn
1 chén cơmmẻ, 2 muỗng mắm tôm
1 củriềng(số lượng tùy sở thích)
3 củnghệ đỏ, 2 củ tỏi, ớt,
2 muỗngđường(muỗng ăn cơm nhé😀), nước mắm,1mcf bột ngọt
1 tráidừa tươi

Hướng dẫn cách làm

1

Giò đem thui rồi rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Riềng lấy 1/2 đem băm nhuyễn cùng tỏi và ớt, số còn lại cắt lát mỏng. Cơm mẻ đem rây cho mịn, nghệ giã nhuyễn
2

Ướp tất cả nguyên liệu vào giò lợn, phi nóng dầu ăn rồi bỏ chân giò vào đảo đều, khi cạn nước gia vị thì cho nước dừa tươi vào nấu cho mềm tới lúc nước hơi sệt lại. Nêm lại cho vừa ăn là xong😀

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Phan Chung @cook_16097478

vào 26 Tháng sáu, 2019 12:53

mình rất thích ẩm thực việt, ước mơ bự trảng là sẽ làm... chuyên về món việt.

Bình luận

Từ Khóa

Dựng Heo Giả Cầy

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý