Đập 4 quả trứng gà vào 1 cái tô. Sau đó cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít hành ngò băm nhỏ, 1 củ cà rốt băm nhỏ rồi đánh đều lên.

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bắt đầu chiên trứng. Cho một ít trứng vào chảo đợi trứng vừa chín thì nhanh tay dùng xẻng cuộn trứng lại. Sau đó, cho chiên tiếp 1 lớp trứng khác. Bạn làm lần lượt tới khi hết trứng.

Cắt trứng đã chiên thành từng miếng vừa ăn.

Hòa tan 1 muỗng canh dấm trắng, 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng canh đường trong một cái chén. Sau đó, trộn dấm đường vào cơm.

Cắt rong biển thành từng sợi nhỏ chiều ngang khoảng 1cm.

Làm ướt tay bằng nước, sau đó Bạn lấy một lượng cơm vừa ăn, vo tròn lại rồi đặt một miếng trứng lên trên, sau đó dùng 1 sợi rong biển buộc trứng và cơm lại là được.