Ăn dặm - Chawanmushi trứng hấp kiểu ăn dặm

Như một thói quen, hằng ngày mình đều vào cookpap để học hỏi các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bé, cho gia đình. Hôm nay lại được biết thêm món mới Chawanmushi trứng hấp do Kana hướng dẫn, mình quyết định làm cho bé ăn nhưng theo một phiên bản nhí dành cho bé ăn dặm nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của trứng. Nhưng đơn giản và thực hiện rất nhanh gọn
#cookwithkana

Xem thêm

Ăn dặm - Chawanmushi trứng hấp kiểu ăn dặm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 quảtrứng ~ 30g
90 gnước
1lá rau thơm (ngòi rai, ngòi rí)
1lá bắp cải tím
1 látcá hồi nhỏ
1 khoanhtàu hũ lụa
1nấm đông cô

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nấm đông cô ngâm nước 15p cho mềm, hấp chín, trứng và nước khấy đều, rau thơm thái nhỏ, bắp cải tím thái theo độ thô, tàu hủ lụa hấp chín bổ đôi, cá hồi hấp chín, đông cô thái theo độ thô
2

Cho tất cả vào chén or hũ thuỷ tinh, cơm điện vừa nhảy nút cho vào hấp 20p là trứng chín
3

Làm theo cách này rất nhanh, gọn và càng k sợ trứng bị vào nước, nếu bé lớn các m để thêm gia vị theo khẩu vị bé, nếu bé nhỏ thì chỉ dùng lòng đỏ