Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...
#bepvang
Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cánh gà rửa sạch.
- Củ cải và cà rốt bào vỏ cắt khối vừa.
- Hành boa rô cắt khúc 2cm
- Gừng 1/2 cắt lát mỏng, 1/2 cắt sợi.
- 2
Ảnh gia vị và giá tham khảo cho các bạn cần.
- 3
Trứng gà luộc chín bóc vỏ.
- 4
Cho ít dầu vào nồi, làm nóng và cho cánh gà vào chiên xém vàng.
- 5
Sau đó cho gừng cắt lát + nước dùng dashi + tất cả gia vị trên bài vào, đun sôi nồi kho với lửa lớn, vớt bọt, cho trứng vào rồi hạ lửa vừa, dùng giấy nhôm đậy trên mặt hỗn hợp đun đến khi nước kho cạn còn 1/2 là được. Gắp bỏ giấy nhôm và cho hành boa rô vào, đảo nhẹ và tắt lửa. Hoàn tất.
- 6
Cho thành phẩm ra đĩa, trứng gà chẻ đôi, rắc bột ớt 7 vị, dùng nóng với cơm trắng. Yummy!!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)