Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím gọt vỏ, thái con chì, ngâm trong nước pha dấm hoặc chanh
- 2
Lóc lấy phi lê cá sặt thái sợi, chiên vàng (có thể chiên cả con rồi xé miếng nhỏ)
- 3
Vớt cà tím ra, rắc bột năng khô vô xóc đều, cho cà vô chiên hơi vàng
- 4
Cho vô chảo 2 muỗng đường, nấu cho đến khi ngả màu nâu nhạt thì hành tỏi, gừng, thịt bằm và cá vô xào cho dậy mùi thì cho cà tím vô
- 5
Cho thêm chút Nước vô um 5 phút, nêm nước tương, hạt nêm cho vừa ăn. Đổ cà sang thố đất, nấu sôi, thêm hành lá hoặc tía tô tùy thích..
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
yêu thích nấu ăn và nhìn mọi người ăn ngon miệng
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cà tím om thịt bằm ngon nhức nách Cà tím om thịt bằm ngon nhức nách
Cà tím om thịt bằm đơn giản mà ăn tốn cơm lắm nha, món này trong các nhà hàng Trung Quốc hay có, ăn là nghiền. Không biết ăn món gì thì nấu món này thử nha cả nhà <3
-
Cà tím xào tép sate Cà tím xào tép sate
#nauanonha Món này học từ người bạn Trung Quốc nhưng bạn mình sử dụng sốt gói có sẵn để nấu. Mình lại không tìm ra loại sốt đó ở Việt Nam, nên thôi tự chế theo sở thích 😊
-
Thịt kho cà tím chua ngọt Thịt kho cà tím chua ngọt
Trong vườn có nhiều cà tím nên mình thử làm món mới ăn cho đỡ ngán, học hỏi thêm trên mạng thấy cà tím chiên khá ngon nên mình thử kết hợp với thịt, thêm gia vị chua ngọt cho đưa cơm. Tại vì ny mình hơi kén ăn nên mình cố gắng nấu các món mới mỗi ngày 😘Những chia sẻ của mình kể từ bây giờ đều bắt nguồn từ tình yêu của mình dành cho any nha ❤️
-
Cà Tím Kho Tương Bần Cà Tím Kho Tương Bần
Tương Bần đặc sản Hưng Yên, lấy tên làng Bần, thường dùng để chấm rau luộc, bánh đúc lạc, kho cá,.... còn rất hợp vị với các loại cà. Nhân ngày chay và được cho hũ tương đặc sản, Bòn Bon đem kho cà tím, lạ miệng đưa cơm lắm nhé.
-
-
Cà tím hấp kiểu Hàn Cà tím hấp kiểu Hàn
Học được từ 1 cô người Hàn. Món này ăn kiểu Eat Clean 🤔 Ai ko quen ăn đồ lạt hay eat clean,salad chắc sẽ không hợp khẩu vị với món này ạ.
-
Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Món này rất healthy,ngon bổ rẻ,già trẻ lớn bé nhà mình đều thích😀
-
SP.0676 - Thịt Bò Bằm Xào Cà Tím Tôm Khô SP.0676 - Thịt Bò Bằm Xào Cà Tím Tôm Khô
Lần đó mình đi ăn ở quán truyền thống của người Hoa thì có món này mình rất thích. Món ăn rất ngon và dễ ăn nữa, hương vị rất đặc trưng và đậm đà, lần nào đi ăn cũng phải kêu món này và mọi người đều ăn hết sạch. Món này ăn rất hao cơm lắm luôn#bepvang
-
Cà tím kho tiêu Cà tím kho tiêu
Nhà mình tập thói quen ăn chay vào ngày rằm, mùng 1 hoặc bất cứ khi nào thích. Món chay ăn cũng rất ngon mà còn làm cho mình nhẹ bụng, dễ tiêu nữa nè!#ebepvang
-
Cà tím nướng sốt sate Cà tím nướng sốt sate
Món này mình học từ nhà người bạn ở Tiền Giang khi về đó chơi. Làm thử và thấy ăn rất ngon và góp phần vào thực đơn ăn kiêng.
-
Cà tím xào thịt bằm Cà tím xào thịt bằm
Nguyên liệu đơn giản, cách làm đơn giản nhưng tạo nên 1 món ăn khá đưa cơm 🥰 Cách làm khác với món cà tím.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9679451
Bình luận