Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường, muối vào nồi nấu nhỏ lửa cho sôi lăn tăn rồi để nguội. Cốm dẹp cho ra mâm rồi trộn 1/2 sữa dừa vô,dàn mỏng ra rồi để 15 cho cốm nở. Rồi tiếp tục đổ dừa sữa còn lại vô trộn đều và dàn mỏng ra cho cốm thấm đều sữa dừa.

Rồi trộn dừa bào nhỏ vô cho đều và cuối cùng là trộn dừa sợi.