Thịt xiên nướng

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Món thịt xiên nướng hành ớt bé nhà mình rất thích.

Thịt xiên nướng

Món thịt xiên nướng hành ớt bé nhà mình rất thích.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 600 gthịt vai heo
  2. 3 câysả băm nhỏ
  3. 1 củtỏi băm nhỏ
  4. 3 củhành băm nhỏ
  5. 1 góingũ vị hương
  6. 1 tráiớt chuông vàng
  7. 1 tráiớt chuông đỏ
  8. 1 củhành tây
  9. Xiên tre
  10. Gia vị : nước mắm, muối, đường, dầu ăn, dầu hào, mật ong.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp thịt với tỏi hành, sả băm,1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu ăn, xíu tiêu, gói ngũ vị hương. Tất cả trộn đều lên để vài giờ cho thịt thấm gia vị và thơm. Trộn 20 mè vô trước khi đem nướng.

  2. 2

    Hành ớt cắt miếng vừa ăn. Dùng xiên tre xiên xen kẽ thịt, hành tây, ớt. Rồi nướng trên lửa than. Pha xíu dầu hào với dầu ăn để quét lên xiên thịt lúc nướng để thịt không bị cháy và có màu đẹp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự