Thịt heo và tôm bằm nhuyễn trộn chung với trứng, bột nêm và hành lá thái nhỏ.

Đặt nồi nước lên bếp cho chút muối và hành tây vào đun sôi. Sau đó bỏ xương gà hoặc xương heo vào. Đun 10 phút cho thịt heo vào luộc, hớt bọt thường cho nước trong.

Cà chua bổ múi cau phi thơm với hành tỏi bằm, nêm chút bột nêm, múc 1 muỗng canh nước lèo cho vào cà chua, đun cà chua chín mềm thì trút vào nồi nước lèo. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Tiếp theo múc từng thìa lớn tôm thịt bằm thả vào nồi, khi viên thịt nổi lên thì cho đậu hũ vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, ăn kèm với rau giá, thêm chút mắm ruốc và nặn chanh vào ăn ngay lúc nóng.

Lượng tôm thịt ít hay nhiều tuỳ vào gia đình có bao nhiêu người thì nấu bấy nhiêu cho đủ nhé nên ở đây mình nói chung chung.