Khoai Tây gọt vỏ rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát (không cần mỏng lắm). Trộn khoai Tây với màu điều, tỏi, lá oregano, bột phô mai, bơ đun chảy, muối tiêu bọt ngọt. Tiếp theo bỏ vào khay nướng 10’, nhiệt độ 200. Sau đó lấy ra rắt phô mai mozzarella bào sợi lên nướng tiếp 5 phút lấy ra, rắt ngò lên. Ăn nóng. 👌