Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhân bánh: mình cắt dọc rồi cho vào máy ép, được thành phẩm xác dứa và nước lấy ra trộn đều thêm đường. Bật lửa to đến khi nước rút sệt sệt mình để lửa nhỏ riu riu. Đến khi cạn nước mình cho siro vào đảo tiếp, cuối cùng cho chanh đảo đều rồi tắt lửa.
- 2
Vỏ bánh: Bơ và creamchees để nhiệt độ phòng, trộn bơ và creamcheese mịn đều bằng máy, tốc độ số 1 (nếu không có máy mình trộn bằng phớt lồng cũng được nha). Thêm tiếp đường xay, đánh mịn hỗn hợp. Tiếp tục thêm trứng, trộn đều hỗn hợp. Tiếp đó mình cho thêm whipping và trộn đều. Cuối cùng là thêm bột mì và nhào cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
Sau đó ủ bột 1-2 tiếng cho bột nghỉ (bước này quên chụp hình nè ^.^) - 3
Nặn bánh: Mình lấy vỏ 12g, nhân 10g có thể dùng khuôn tròn hoặc tuỳ thích (khuôn hình khối ra bánh đẹp hơn không bị lộ nhân giống mình ^.^)
- 4
Nướng bánh: Bật lò trước khi nướng bánh khoảng 15 phút, nhiệt độ 180, thời gian nướng 20 phút.
- 5
Giờ thì ăn thử xem! Chúc các bạn nhiều niềm vui ^.^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận