Dưa leo trộn- món ăn kèm đỡ ngán
Nó hơi giống nộm- gỏi nhưng ít cầu kì hơn, là 1 món ăn kèm rất đơn giản.
Dưa leo trộn- món ăn kèm đỡ ngán
Nó hơi giống nộm- gỏi nhưng ít cầu kì hơn, là 1 món ăn kèm rất đơn giản.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dưa leo rửa sạch, cắt 2 đầu và ngâm nước muối loãng khoảng 15'
- 2
Sau đó vớt để ráo cắt khúc bỏ ruột như hình.
- 3
Tiếp theo, sau khi cắt xong cho 1 muỗng muối vào âu trộn đều và cho vào tủ lạnh 15'. Mục đích là để dưa leo ra hết mủ không còn đắng và cả sẽ giòn hơn.
- 4
Lấy dưa leo ra bóp, bỏ hết nước trong âu rồi rửa qua nước lọc cho bớt mặn. Chắt hết nước. Sau đó trộn dưa leo với 2-3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng muối tôm, 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, vì muối tôm cũng cay rồi nên nếu bạn nào không ăn cay được thì không cần cho ớt nữa nhé. Trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị rồi cho vô hộp để tủ lạnh. Khi nào ăn lấy ra ăn rất ngon và giòn.
Các Món Tương Tự
-
Dưa Leo Trộn Chua Ngọt Dưa Leo Trộn Chua Ngọt
Món ăn kèm đồ nướng đồ chiên rán giòn rụm tuyệt vời.Mình dùng dưa leo giống Nhật do ít ruột giòn hơn.
-
Gỏi tôm dưa leo cà rốt củ cải trắng Gỏi tôm dưa leo cà rốt củ cải trắng
Mình rất thích món gỏi của Việt Nam vì nó giúp ăn nhiều rau mà không ngán, lại còn ngon vô cùng! Các bé nhà mình cũng rất mê gỏi, và chính các con đã yêu cầu làm món này. Chúc cả nhà ăn gỏi ngon miệng nhé! Ăn nhiều rau củ quả sẽ tốt hơn cho sức khoẻ và môi trường đó ạ!#rinhhevenha #bepvang
-
Món ăn kèm: dưa leo trộn Hàn Quốc Món ăn kèm: dưa leo trộn Hàn Quốc
Nhân dịp mình ăn cơm trộn nên làm món này ăn kèm 🥒🥒🥒 #bepvang
-
Gỏi sứa dưa leo Gỏi sứa dưa leo
Gỏi sứa dưa leo là món ăn thanh mát, dễ làm và bổ dưỡng. Món gỏi sứa dòn dai kết hợp với dưa leo thanh mát ngày hè, hoà quyện với ít rau thơm quế, mùi làm tăng thêm hương vị món ăn!
-
Món phụ với dưa leo Món phụ với dưa leo
Mẹ chồng làm món này ăn kèm trong bữa tối. Bò chộp lại liền vì rất đơn giản lại ngon miệng. #bepvang
-
Gỏi Dưa Leo Gà Nướng Kiểu Thái Gỏi Dưa Leo Gà Nướng Kiểu Thái
Gà nướng nguyên con ăn đã ngon, mà chừa lại 1 ít trộn gỏi dưa leo hương vị Thái Lan cũng ngon không kém. Cả nhà cùng thử xem sao. -
Kem chanh leo Kem chanh leo
Mình bị mê mẩn vị thơm của chanh leo nên rất thích kết hợp nó trong các công thức nấu ăn của mình. Kem chanh leo là một gợi ý không tồi cho bạn trong mùa hè rực lửa này đấy. Không cần máy làm kem, không phải lấy hỗn hợp ra đảo cho hết dăm đá, bạn chỉ cần thực hiện 3 bước như mình, kem ngon và mịn lắm. Chúc các bạn thành công và mùa hè sẽ bớt nóng nực hơn với những viên kem mát lạnh này nhé :))
-
Dưa Leo Ngâm Mắm Dưa Leo Ngâm Mắm
Món chính thì nhiều ý tưởng các bếp Cookpad rất ngon rồi, nay nhà mình làm món ăn kèm nghen, nhanh ăn mà giòn rụm, mặn ngọt ăn kèm thịt thà chả lụa ngon lắm!#huongvingaytet -
Kem chanh leo Kem chanh leo
Mùa hè này phải có một ít kem ăn cho mát lòng mát dạ chứ nhỉ ^^~ mọi người có thể biến tấu thành các loại kem khác nhé, ăn rất mềm mịn không bị dăm đá tẹo nào ạ 🥰#thucdon100ngan #monconyeu
-
Gỏi dưa leo Gỏi dưa leo
Thanh mát, ngon miệng là cảm nhận của mình về món gỏi đơn giản này. Cùng thử nhé ! :)
-
Gỏi dưa leo xanh giòn Gỏi dưa leo xanh giòn
Là một trong những món ăn chống ngán#tetviet#mientay
-
Gỏi Sứa Dưa Leo Gỏi Sứa Dưa Leo
Nhà mình hay ăn sứa vì nó mát miệng, giòn giòn, ít calo. Nước mắm trộn gỏi mình pha sẵn để tủ lạnh dùng được cả tháng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận