Mery Tiểu Muội

– Bánh phở khô: • Thịt nạc heo xay nhỏ: • Thịt thăn bò thái lát mỏng: 200g (hoặc có thể thay thế bằng thịt gà ta luộc chín, thái hoặc xé nhỏ) • Xương ống (có thể thay thế bằng xương gà, xương bò) • Hành ngò tươi: • Hành khô: • Tỏi: • Ớt chín: • Tương đen: • Tương đỏ: • Xì dầu • Rau ăn kèm: 200g giá đỗ, vài cây rau húng quế, 2 cây rau xà lách tươi ngon

Bột gạo ( mua bột gạo người ta bán sẵn) • sườn non chọn phần sườn có xương để nước được ngọt ( có thể thay thế xương hoặc thịt nặc tùy khẩu vị) • Tôm • Trứng cút • Nước mắm • Muối • Bột ngọt • Tiêu • Dầu ăn • Ớt bột • Hành tím • Hành lá •

bột gạo bánh canh • xương heo • chả bò mua sẵn chợ • Rau răm • hành lá • muống muối sống • bột nêm • bột ngọt

gạo ngon • hến (đã làm sẵn mua về) • Rau thơm • rau húng quế • xà lách • khế chua • rau bông chuối • rau muống sợi • Đậu phụng • Tóp mỡ heo • Gia vị: 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 củ gừng,