bột hạnh nhân, bột cơm dừa, đường nâu, đường cỏ ngọt stevia (có thể thay luôn bằng đường nâu nếu bạn không có sẵn), trứng gà, dầu hạt nho (hoặc loại dầu thực vật bạn thích, dầu dừa cũng ok, chú ý nếu dùng dầu olive hoặc dầu hạt lanh bánh sẽ có mùi nặng), bột nổi (baking powder), tinh chất vani, muối nhỏ